¾ dl Fécule de maïs
3 Blanc d’œufs
Graines de sésame Mélanger jusqu’à un liquide plus liquide que les crepes.
Ajouter les crevettes dedans
Tout mettre dans la poele préablement chauffé. Retourner quitte à casser la galette.
Hacher finement un oignon (blanc).
Préparer la sauce
1 verre de jus d’orange
1 c as soja
1 cas sucre
Laisser réduire et épaissir
Mettre les crevttes dans cette sauce avec les oignons crus. Ajouter de la coriandre
Servir avec du riz