|
|
4 port. |
|
250 g fisk 1 tsk salt 1 ½ msk potatismjöl 2 ½ dl mjölk (4 dl om färsk fisk) 2 msk smör
|
Dela fisken i bitar och mixa till en färs i mixer eller med stavmixer tillsammans med salt. Tillsätt mjölet och mjölken. Rör ihop till en färs. Klicka ut små biffar i en varm stekpanna med smör. Stek ca 5 minuter per sida. |