Karins lasagne |
4 port. |
|
250 g spenat 400 g krossade tomater 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta 300 g kesella/ keso 3 dl riven ost ca 1 paket lasagneplattor
|
Sätt ugnen på 225oC. Krama ur vätskan på spenaten, blanda med kesellan och 2 dl av den rivna osten. Fräs lök och vitlök i olja, tillsätt tomat och krydda. Låt koka i ca 10 minuter. Smörj en ugnsfast form, lägg ut ett lager lasagneplattor, fördela spenatblandningen över det. Lägg till ännu ett lager lasagneplattor och fördela däröver tomatsåsen. Fortsätt tills rörorna tar slut.. Avsluta med ett lager lasagneplattor och strö över resten av den rivna osten. Grädda i ca 30 minuter.
|